景東提質(zhì)增效促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

眼下正是春茶采摘時(shí)節(jié)，在景東縣文井鎮(zhèn)丙必村長(zhǎng)地山村民小組的茶園里，一個(gè)個(gè)茶葉嫩芽爭(zhēng)相冒出，村民楊光莉正在請(qǐng)人幫忙采摘今年的第一撥鮮葉。楊光莉家一共有30余畝茶園，2015年就全部進(jìn)行有機(jī)茶園改造，改造后的價(jià)格比以前好了很多。

景東縣文井鎮(zhèn)丙必村長(zhǎng)地山村民小組村民楊光莉說(shuō)：“有機(jī)茶沒(méi)有改造之前每公斤干茶大約在20—30元左右，我們嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)茶管理標(biāo)準(zhǔn)之后，干茶每公斤40—50元左右，比原來(lái)翻了一倍。”

長(zhǎng)地山村民小組共有75戶村民，茶葉是這個(gè)小組的支柱產(chǎn)業(yè)。2015年以來(lái)，長(zhǎng)地山小組積極推進(jìn)有機(jī)茶園建設(shè)和茶樹(shù)品種改良，全組2650畝茶園目前已有2500畝進(jìn)行了有機(jī)轉(zhuǎn)換，有200多畝茶園進(jìn)行了品種改良，經(jīng)濟(jì)效益得到進(jìn)一步提升。

景東縣文井鎮(zhèn)丙必村長(zhǎng)地山村民小組小組長(zhǎng)耿發(fā)興向記者介紹，2022年小組全年產(chǎn)量在70多噸，產(chǎn)值在700萬(wàn)元左右，今年長(zhǎng)勢(shì)良好。

景東縣是普洱茶主產(chǎn)區(qū)之一，目前共有茶園面積26.5萬(wàn)畝，包括22.78萬(wàn)畝現(xiàn)代茶園和3.72萬(wàn)畝古茶園。近年來(lái)，景東縣不斷推進(jìn)有機(jī)茶園建設(shè)，累計(jì)申報(bào)建設(shè)有機(jī)茶園7.95萬(wàn)畝，已經(jīng)取得有機(jī)證書(shū)2.6萬(wàn)畝。有機(jī)生態(tài)茶園建設(shè)極大提升了茶葉的品質(zhì)，但是要提高經(jīng)濟(jì)效益，還離不開(kāi)加工與研發(fā)。在景東縣漫灣鎮(zhèn)的云南茶窩子茶業(yè)有限公司，從開(kāi)始進(jìn)入車(chē)間穿鞋套、消毒，每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照藥品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，而車(chē)間內(nèi)，從茶葉的殺青到攤晾、揉捻，所有步驟都用自動(dòng)化生產(chǎn)線一氣呵成。

云南茶窩子茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)周文軍說(shuō)：“我們以前做萎凋，大概要4—6個(gè)小時(shí)，有了這條生產(chǎn)線后，我們一個(gè)小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)就完成了。殺青完了直接上冷卻帶，快速冷卻、快速揉捻，整個(gè)過(guò)程以前老的生產(chǎn)線要20—25個(gè)人，現(xiàn)在我們只要5個(gè)人就可以完成了。”

在引進(jìn)先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備的同時(shí)，這家公司還加大產(chǎn)品研發(fā)力度。即將于今年上市的普洱茶提取液就是公司研發(fā)的一款新產(chǎn)品，它只需要倒入少許提取液就可以用冷水或者開(kāi)水泡出湯色、口感都不錯(cuò)的普洱茶。

周文軍介紹，這個(gè)濃縮液主要針對(duì)年輕人市場(chǎng)，因?yàn)楝F(xiàn)在的年輕人他是沒(méi)有時(shí)間去跟以前的老茶客一樣用茶葉沖泡，旅行裝是在辦公室居家快速消費(fèi)的一個(gè)產(chǎn)品。

為了提高茶葉的效益，景東縣不斷推進(jìn)普洱茶精深加工建設(shè)，對(duì)茶葉初制所、小作坊、茶葉精制加工廠以及茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行指導(dǎo)，使他們向更加規(guī)范的方向發(fā)展。同時(shí)通過(guò)品牌建設(shè)和市場(chǎng)拓展，有效提高茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。2022年，景東縣茶葉產(chǎn)量1.52萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值7.11億元。

供稿 | 何有剛 周躍忠 楊朝虎

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